Hollandse tapas

Tapas eten in het openluchtmuseum

Hollandse tapas

Algemeen

Tapas, de kleine gerechtjes die we kennen uit landen rondom de Middellandse Zee, hebben ook Holland veroverd. In het Nederlands Openluchtmuseum proef je ze met een Hollandse twist. De tapas worden gepresenteerd op etagères die de tafel sieren. Drie warme gerechtjes worden aan tafel uitgeserveerd.

Menu

Amuse

• Gebakken ossenworst met antibiose en gekonfijte sinaasappelschil

 

Koud

• Aardappeltaartje met prei en spek
• Opgerolde pannenkoek met kruidenkaas
• Diverse luxe vleeswaren
• Gemarineerde, gerookte zalm
• Pesto van Hollandse kruiden, kruidenboter en diverse chutneys,zoals gele-groentenchutney en uienchutney
 


Warm

• Romige soep van Doesburgse mosterd
• Zalm in bladerdeeg met een saus van witte wijn
• Seizoensstamppot met vlees garnituur

Details

Hollandse tapas

Bel mij!

Je wordt op werkdagen binnen 24 uur door één van onze medewerkers gebeld. (Alle velden verplicht.)

Aanhef

Liever zelf bellen?

Telefoon icon +31 (0)26-3576123