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Poffertjes-stand
Poffertjes – eine vornehme Angelegenheit.
„Einfach nicht mehr so wie früher“ kann man von diesem mobilen Poffertjes-Stand ganz sicher nicht sagen. Er ist einer der allerletzten echt traditionellen Poffertjes-Stände in den Niederlanden. Die nostalgischen Wandmalereien und die intimen Séparées mit Vorhängen wecken süße Erinnerungen an vergangene Zeiten. Der Stand steht 40 Jahre lang jeden Sommer in Epe. Dort bäckt Eigentümer J. van der Schoot alljährlich seine Poffertjes, Beignets und Waffeln. Mitte des 19. Jahrhunderts dienen Poffertjes-Stände vor allem als vornehmer Treffpunkt für ein gehobenes Publikum, wo es Faschingsgebäck, Musik und sogar Spirituosen gibt. Noch bis in die 30er Jahre werden diese Stände vornehmlich von besser situierten Bürgern besucht. Der „gemeine Mann“ stärkt sich mit Blechkuchen und Krapfen, die an einfacheren Ständen angeboten werden.
Ca. 1975. Hier im Jahr 2007 aufgestellt.