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Ölschlagen
täglich
1 PS
Bauern aus der Umgebung ließen hier ihre Rapssamen oder Leinsamen pressen. Die Rossölmühle wurde mit 1 PS angetrieben, aber die Arbeit ist so schwer, dass ein Pferd (Ross) nicht mehr als zwei Stunden hintereinander schaffte. Hier im Holland Erlebnismuseum wird die Mühle mittels moderner Technik angetrieben, also ohne Ross.
Ölherstellung
Das Öl wird zum Braten, zur Beleuchtung und für die Farbherstellung verwendet. Das Restprodukt der Ölherstellung lässt sich gut als Viehfutter verwenden.