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Die Bäuerin kocht und erzählt auf dem Bauernhof aus Varik
täglich
In der Küche dieses schönen Bauernhofs erzählt die Bäuerin, wie Lebensmittel zu Beginn des 20. Jahrhunderts zubereitet und haltbar gemacht wurden. Das Gemüse stammt aus dem eigenen Garten.
Die Betuwe-Region hatte mit häufigen Überflutungen durch Flusshochwasser zu kämpfen. Darum bauten die Bewohner ihre Bauernhöfe auf Warften. Der fruchtbare Boden bot den Bauern viele Möglichkeiten. Es wurden Kühe zur Erzeugung von Milch, Butter und Käse gehalten und Getreide, Hülsenfrüchte und Zuckerrüben angebaut.
Ernte auf dem Dachboden
Charakteristisch ist der weit hervorstehende Krüppelwalm auf der Hinterseite des Bauernhauses. Darin befindet sich eine Luke, sodass die Ernte aus dem Wagen trocken auf den Dachboden gebracht werden konnte.