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Bäckerei
Reisigbündel im Ofen.
In einem prächtigen Zaanländer Wohnhaus aus dem 17. Jahrhundert befindet sich die Bäckerei. Hier heizt der Bäcker des Museums seinen Ofen traditionsgemäß mit Reisigbündeln auf. Darin bäckt er leckere Brote und Kuchen mit dem Geschmack von früher. In der Bäckerei können Sie dem Bäcker bei der Arbeit zusehen, aber auch allerlei Köstlichkeiten kaufen.
Zaanländer Wohnhaus
Der Bäcker ist nicht die einzige Sehenswürdigkeit, denn auch das Haus, in dem er arbeitet, ist eine nähere Betrachtung wert. Die Außenwände zum Beispiel sind mit Planken versehen, die klinkerartig vernagelt sind, sodass der Regen nicht hindurchsickern kann. Der zierliche Giebel stammt von ca. 1835.