Het Huwelijksdiner
Voor bruidsparen die hun gasten in het Openluchtmuseum hun huwelijksdiner aanbieden bereiden onze koks het exclusieve amusediner. Dit Diner Anno 1899 is geïnspireerd op de banketten die 100 jaar geleden werden aangericht wanneer een bruidspaar uit de gegoede burgerij in het huwelijk trad. Uw gasten kiezen per gang uit diverse gerechten.
Diner Anno 1899Het Diner Anno 1899 serveren wij van 10 tot 40 personen en kost € 97,50 per persoon. Tafellinnen, bloemen en de menukaart zijn bij deze prijs inbegrepen.Bij dit hedendaagse amusediner presenteren we diverse gerechten per gang. De keuze van de gasten serveren we uit op de borden. Voorgerechten Dubbelgetrokken bouillon, huisgerookte zalm met peterseliesaus en flinterdunne ossenhaas met oude kaas. Hoofdgerechten Getruffeerde lamskoteletten, gebakken aardappeltjes, doperwtjes en worteltjes, kippenragout met champignons en na gestoofde sliptongetjes met vruchten. Desserts Seizoensvruchten, nougat, omelet Siberienne en drie smaken ijs. Wijnkaart Naast onze voortreffelijke huiswijn van Baron Charcot, kunt u kiezen uit diverse (biologische) kwaliteitswijnen. Wilt u de wijnkaart van tevoren bekijken? We sturen u deze op verzoek graag toe. Uiteraard kunnen we uw diner helemaal naar wens aankleden. Bijvoorbeeld met:
Informatie aanvagenNeem contact op met de afdeling Sales & Reserveringen wanneer u de wijnkaart wilt ontvangen of meer informatie over het Diner Anno 1899 wilt ontvangen. Bel met (026) 357 61 23 of mail naar res@openluchtmuseum.nl |
|