Buffet Ulvenhout: Lamsbout, Scharrelvarken met Honingsaus Nederlands Openluchtmuseum, Arnhem

Buffet Ulvenhout

Voorgerechten

  • Huisgerookte zalm met veldsla en dillesaus;
  • Aan het buffet gestoomde makreel met aardappelsalade;
  • Warm gesneden kalfslende met cantharellensaus;
  • Zoute boter en boterbrood.

Hoofdgerechten

  • Lamsbout met eigen jus;
  • In bladerdeeg gebakken filet van Livar kloostervarken met honingsaus;
  • Gepocheerde scholfilet met garnalensaus.

Garnituren

  • In de oven gegaarde witlof;
  • In bierbeslag gefrituurde groenten;
  • Gebraden kriel;
  • Gegratineerde aardappels in room.

Prijs 2010

Dagarrangementen kunt u boeken vanaf 20 personen en voor avondpartijen (na 17.00 uur) geldt een minimale groepsgrootte van 35 personen.

Volwassenen € 34,15
Kinderen 4 t/m 12 jr
  € 25,60

Graag ontvang ik hierover meer informatie of een vrijblijvende offerte.