Buffet Aerdenhout: Klapstuk, Noordzeevis, Geflambeerde Reuzengarnalen  Nederlands Openluchtmuseum, Arnhem

Buffet Aerdenhout

Voorgerechten

  • Aan het buffet gerookte zalm met mierikswortelsaus
  • Gegrilde Sint Jakobsschelp met truffeljus
  • Oesterbuffet
  • Geroosterde eendenborst met  bramensaus
  • Lamsham met tijmsaus, geserveerd op champignons

    Alle gerechten worden geserveerd met een salade van diverse slasoorten. Vers brood en boter staan op tafel.

Hoofdgerechten

  • Oma's klapstuk
  • Gestoofde rib van Livar kloostervarken
  • In roomsaus gegratineerde Noordzeevis
  • Met jutterbitter en knoflook geflambeerde reuzengarnalen

Garnituren

  • Hete bliksem
  • Gebraden kriel
  • In de oven gegaarde witlof
  • In bierbeslag gefrituurde groenten
  • Saladebuffet

Prijs 2010

Dagarrangementen kunt u boeken vanaf 20 personen en voor avondpartijen (na 17.00 uur) geldt een minimale groepsgrootte van 35 personen. 
 
Volwassenen  € 40,90
Kinderen 4 t/m12 jaar
  € 30,70

Graag ontvang ik hierover meer informatie of een vrijblijvende offerte.