In het weekend van 28 en 29 augstus 2010 is er een historisch oogstfestijn in het Openluchtmuseum. Het graan is gemaaid en de oogstwagen is uitbundig versierd. Zo weet de buurt dat de boer zijn laatste schoven van het land haalt, maar het werk is nog lang niet gedaan. Bij het middageten rijdt de museumbrouwer het eerste oogstbier van ’t Goeye Goet naar de akker om het werkvolk – en bezoekers – kennis te laten maken met deze smakelijke biologische dorstlesser.
Kinderen volgen het broodspoor van de akker naar de bakker. Er wordt gedorst met vlegel en dorsstok, maar er is ook een machinale dorskast die wordt aangedreven door een ouderwetse tractor. Op de akker staat de imposante historische stoomlocomobiel van het museum en het land wordt geploegd. Verhalen en demonstraties geven betekenis aan vergeten woorden als wannen en rekelen.
Wulbonensoep en strodokken
Het aardappelveld is gerooid maar er ligt nog een aardig maaltje op de akker. Kinderen rapen de allerlaatste piepers van het land. Lekker voor thuis! Op de boerderijf uit Vierhouten wordt het roggestro verwerkt tot manden en even decoratieve als isolerende smachten en strodokken. De boerin uit Varik kookt een stevige wulbonensoep – soep van tuinbonen met ‘kinnebakspek’ – voor de arbeiders op het land. U mag natuurlijk proeven.
Van de akker naar de bakker
Kinderen volgen de weg van het graan op de akker naar het brood in de winkel. Wat moet er allemaal gebeuren voordat het brood in de winkel ligt? Ploegen, zaaien, maaien, dorsen, malen en natuurlijk bakken. Aan het eind proeven ze het zelfgebakken resultaat.
Oogstbier van de museumbrouwer
De oogsttijd is de warmste tijd van het jaar. Het werkvolk dat op het akkerland bezig was met maaien, binden en ophokken was dorstig. De boer reed een vat bier naar het land om de dorst te lessen. De brouwer van het Openluchtmuseum liet zich inspireren door die historische oogsttijd en brouwde een meergranenbier van biologisch geteelde gerst, rogge, haver en tarwe. Zaterdag en zondag brengt de museumbrouwer oogstbier van ’t Goeye Goet aan. Bezoekers mogen dan kennismaken met zijn nieuwste trots; een mollig, smaakvol èn biologisch biertje.
Natuurmonumenten & Openluchtmuseum
Een boswachter van Natuurmonumenten en een historicus van het Nederlands Openluchtmuseum vertellen over oogsten vroeger, nu en in de toekomst. En over de waarde die dit heeft voor de natuur. Ons land is een cultuurlandschap waarin land- en bosbouw een bepalende rol spelen. Natuurmonumenten teelt granen op een wijze die is terug te voeren op oude Nederlandse gebruiken, technieken en bestaanswijzen. Tijdens het oogstweekend vertellen praktijkmensen hoe dieren een graantje meepikken van de oude manier van oogsten.
Cultuurhistorisch erfgoed en natuur zijn in Nederland onlosmakelijk met elkaar verbonden. Natuurmonumenten en het Openluchtmuseum werken nauw samen en vertellen ieder een eigen hoofdstuk van deze boeiende geschiedenis.
Het graan is gemaaid en de oogstwagen is uitbundig versierd. Zo weet de buurt dat de boer zijn laatste schoven van het land haalt, maar het werk is nog lang niet gedaan. Bij het middageten rijdt de museumbrouwer het eerste oogstbier van ’t Goeye Goet naar de akker om het werkvolk – en bezoekers – kennis te laten maken met deze smakelijke biologische dorstlesser. 
vorige
