• Schuur, Terstraten (L.) 1
  • Schuur, Terstraten (L.) 2

Activiteiten die op deze locatie plaats vinden

Stroop koken
Stroop koken
  • Personen: n.v.t.
  • Leeftijd: alle leeftijden
Meer over Stroop koken

Werkomstandigheden

In het rechter deel van Terstraten geeft een audiovisuele presentatie informatie over het gebruik van de gereedschappen. Speciale aandacht krijgen de werkomstandigheden. Terwijl de stroopstokers 30 jaar geleden ongewassen valfruit verwerkten waar koeien tussendoor hadden gelopen, hebben producenten in onze tijd te maken met strenge eisen van de Keuringsdienst voor Waren. Bij gebruik van biologisch geteeld fruit schijnt hygiëne volgens ambachtelijke stroopstokers nauwelijks noodzakelijk te zijn. Wat stro dat van de gebinten in de ketel valt, een paar wormpjes hier en daar, alles verkookt tot een smakelijk goedje dat alleen kwaliteit verliest wanneer er vocht bij komt… Lekker!

Detail informatie

Plaats:Terstraten, Gemeente Nuth (L) Bouwperiode:omstreeks 1800 Verplaatsing:1952 Museumlocatie:Plattegrond (82)