• Schuur, Terstraten (L.) 1
  • Schuur, Terstraten (L.) 2

Activiteiten die op deze locatie plaats vinden

Stroop koken
Stroop koken
  • Personen: n.v.t.
  • Leeftijd: alle leeftijden
Meer over Stroop koken

Productiestijging

De fabrieksstroop nam in de jaren 50 in omvang sterk toe doordat supermarkten zoals Albert Heijn en Edah het product in hun algemene assortiment opnamen. Voortaan was Limburgse stroop in alle windstreken van Nederland verkrijgbaar. Zelfs als emigrant in Canada en Australië verzekerd kon je verzekerd zijn van stroop op je boterham.

Ambachtelijke productie werd verhoudingsgewijs te duur en leverde geen rendement meer op. Pierre Deckers, de laatste ambachtelijke stroopstoker in Limburg, staakte zijn werk in Banholt eind jaren 1970. Sinds ongeveer tien leeft jaar leeft het ambacht weer op. De ambachtelijke fruitstroop van Mart Vandewall in Eckelrade staat in het kader van verantwoorde en duurzame productie - Slow Food en Ark van de Smaak - volop in de belangstelling.

Detail informatie

Plaats:Terstraten, Gemeente Nuth (L) Bouwperiode:omstreeks 1800 Verplaatsing:1952 Museumlocatie:Plattegrond (82)