• Chinees restaurant Azië! 1
  • Chinees restaurant Azië! 2

Chinees restaurant Azië!

In de jaren twintig van de vorige eeuw verschijnen in Amsterdam en Rotterdam de eerste Chinese eethuisjes. De klanten zijn Chinese zeelieden, die tijdelijk in de stad verblijven. Met de komst van repatrianten uit het voormalige Nederlands-Indië, eind jaren veertig, ontstaat de unieke Chinees-Indische keuken.

Chinese restaurants
Vanaf 1950 raken de Nederlanders steeds meer gecharmeerd van het aan hun smaak aangepaste eten. Bovendien zijn de porties groot en goedkoop. De welvaart neemt toe en ‘naar de Chinees gaan’ wordt populair. Dit succes maakt dat meer Chinezen naar Nederland komen. Ze gaan werken bij een bevriende restauranthouder of beginnen hun eigen zaak. De jaren vijftig, zestig en zeventig vormen de glorietijd van de Chinese restaurants in Nederland.

Het restaurant is een reconstructie van een Chinees restaurant rond 1960.

Detail informatie

Bouwperiode:1686-1687 Verplaatsing:1941 Interieur:1960 interieur is complete reconstructie uit 2010 Museumlocatie:Plattegrond (31)