Mediterraans eten in Nederland

In de jaren ’60 gingen Nederlanders voor het eerst massaal naar het buitenland. In dit decennium ontstonden de eerste files van vakantiegangers naar Duitsland, Italië en Frankrijk. In caravans en auto’s werd veel proviand meegesjouwd, zoals aardappels en blikken soep, groenten en vlees.

Kennismaking met de buitenlandse keuken
Toch maakten veel mensen tijdens hun vakantie voor het eerst kennis met de buitenlandse keuken. Met name de Mediterrane keuken intrigeerde enorm. In Libelles en andere damesbladen stonden tips over het koken van macaroni en spaghetti. Weliswaar op ‘Hollandse’ wijze met gehakballetjes, maar toch! De Nederlandse keuken was aan het veranderen.



 

Detail informatie

Naam:Affiche Inventarisnummer:A.1086 Vervaardiger:Onbekend Datering:1969 Plaats:Onbekend Materiaal:Papier
Mediterraans eten in Nederland 1