Snijplank als voorloper van het bord

Een teljoor is een voorloper van het bord en een snijplank die als onderlegger diende voor het eten. Pas in de tweede helft van de zestiende eeuw kwam het etensbord als gebruiksvoorwerp in de mode. Voor die tijd at men pap of brei uit een kom met oren. De vork was toen nog zeldzaam, want vast voedsel at men uit de hand. Wel was er een mes(je) om vlees of vis in stukjes mee te snijden. Als onderlegger diende een teljoor of teller. De goedkoopste variant was een rond houten snijplankje, maar er zijn ook veel planken van aardewerk en tin. Deze teljoor met een doorsnede van zeventien centimeter is afkomstig uit een beerput in Delft. Het plankje heeft een opstaande rand en is gedraaid uit beukenhout. De teljoor was een zeer veel gebruikt voorwerp, waarvan er maar weinig overgebleven zijn.



 

Detail informatie

Naam:Teljoor en mes Inventarisnummer:NOM.51501-81 Vervaardiger:Onbekend Datering:1500 - 1550 Plaats:Onbekend Materiaal:Beukenhout, hoorn, metaal
Snijplank als voorloper van het bord 1

Teljoor