Kruidentuin

In de kruidentuin vinden regelmatig rondleidingen plaats. Klik hier voor meer informatie. 

De kruidentuin is aangelegd naar voorbeeld van apothekerstuinen die tot in de 19e eeuw in de grote steden voorkwamen. De tuin bestaat uit vijf afdelingen:

• De kloostertuin, aangelegd naar voorbeeld van een kloostertuin uit Zuid-Duitsland. Bij de planten staan hun middeleeuwse namen.

• De geneeskruidentuin. Hier staan planten die vroeger in geneesmiddelen werden verwerkt.

•   De verfplantentuin. Voor het verven van stoffen werden vroeger allerlei planten gebruikt. Twee bekende planten zijn indigo (voor de kleur blauw) en meekrap (voor de kleur rood).

• De keukenkruidentuin. Hier staan kruiden en groenten die in de Middeleeuwen al werden gebruikt bij de bereiding van voedsel. In de 17e eeuw kwam er concurrentie van de scherpere kruiden uit het Verre Oosten.

• De legendeplantentuin, met planten die geluk of onheil brachten.