Overig nieuws

Museum brouwt biologisch Oogstbier

Voor het eerst heeft de bierbrouwerij van het Openluchtmuseum biologisch bier geproduceerd. Het resultaat is een biertje dat heerlijk smaakt en mooi van kleur is. De hoofdreden voor het maken van het biologische bier is het ‘Historisch Oogstweekend’ dat 28 en 29 augustus in het Openluchtmuseum gehouden wordt.

Dorstige arbeiders
Bier hoort bij de oogsttijd. Dit was de warmste en droogste tijd van het jaar waarin hard werd gewerkt. De boeren lieten daarom op verschillende plekken in het land een vat bier neerzetten voor de dorstige arbeiders. De boer gaf bij de bierbrouwer aan hoeveel hij voor een vat bier wilde betalen. De brouwer bepaalde aan de hand van het bedrag in hoeverre het bier aangelengd werd met water. Werken voor een arme boer betekende meestal dat je als arbeider een waterig biertje kreeg. 

Normaal bier
Hoewel er tegenwoordig tientallen verschillende soorten bier bestaan, is het Oogstbier van oudsher niet bekend. Tijdens en na het oogsten werd er ‘normaal’ bier gedronken en er werd dus geen speciaal ‘Oogstbier’ gebrouwen.

Nieuwsgierig naar het biologische oogstbier van het Openluchtmuseum? Kom tijdens het Oogstweekend proeven of koop een fles van 't Goeye Goet.

>> Bekijk het programma van het Historisch Oogstweekend

Datum: 13 2010